浙江义乌:“东方巧克力”迎丰收

发布时间:2024-02-22 17:02:14 来源: sp20240222

   中新网 义乌11月18日电 (董易鑫)“红糖酥饼好吃、红糖麻花也好吃,朋友来义乌的时候我会买这些美味招待他们。”11月18日,在浙江义乌市义亭镇西楼村,尼泊尔商人王子(Prince)接受 中新网 采访时说。

活动现场,尼泊尔商人王子(中)与朋友品尝义乌红糖。 董易鑫 摄

  当日,“八婺同心 助农共富”政协在行动暨义乌市首届国际红糖丰收文化节在当地开幕。现场,来自多个国家(地区)的外商与村民、游客一起分享这份甜蜜。

  红糖是义乌传统农业特产“义乌三宝”之首,当地种蔗榨糖的历史已有400多年,糖蔗种植面积8000余亩。义乌红糖制作技艺是国家级非物质文化遗产。

  义乌有超1.5万名外商常驻于此,红糖也被外商亲切称为“东方巧克力”。“我第一次吃到红糖酥饼是很多年前在集市上。热情的老板娘给我尝了一块,我立马买了好几罐送给朋友们。”王子说,今天,他也在活动现场品尝了丰富多样的红糖制品。

制糖师傅拉糖。 董易鑫 摄

  义亭镇是义乌糖蔗生产核心区域。数据显示,2023年该镇糖蔗种植面积4500余亩,占义乌糖蔗种植总面积的80%以上,糖蔗年产量约3.4万吨,红糖产业全产业链产值近2.56亿元,带动农民就业1万余人,从业农民可支配收入6万元以上。

  “接下来,我们将围绕红糖产业完善配套的电商物流中心、标准化糖蔗种植示范园、规范化红糖加工示范园等,谋划红糖产业大脑建设、品牌培育以及三产融合,不断扩大红糖知名度,带动村民增收。”义亭镇副镇长王征强介绍。(完)

【编辑:朱延静】